こんにちは。
富山県でお米や大豆・野菜を育て、味噌などの加工品づくりにも取り組んでいます。株式会社ビー＆ベッチです。
本日、黒崎屋さん・地場もん屋さんへ、エンサイ・ツルムラサキ・蒸し大豆・白米味噌を納品しました。
お客様より「ツルムラサキで作るスムージーが美味しい😋」とお声がけを頂きました。
ツルムラサキのスムージー、栄養満点で夏にぴったりですね🌿
🥤 ツルムラサキのグリーンスムージー（1人分）
材料：
- ツルムラサキの葉：2枚
- バナナ：1/2本
- リンゴ：1/2個
- 水：50cc
- ゆず果汁（またはレモン果汁）：小さじ1/2（お好みで）
作り方：
- バナナ、リンゴ、ツルムラサキの葉を適当な大きさに切る。
- 水と一緒にミキサーに入れて撹拌する。
- グラスに注ぎ、ゆず果汁を加えて軽く混ぜる。
🍋 柑橘果汁を加えることで、ツルムラサキ特有の香りがまろやかになり、より飲みやすくなりますよ。