地場もん屋さんへ

富山県でお米や大豆・野菜を育て、味噌などの加工品づくりにも取り組んでいます。株式会社ビー＆ベッチです

地場もん屋さんへ

エンサイ・ツルムラサキ・味噌・塩麴を納品しました。

🍲 味噌だれ冷やしうどん with エンサイ
夏らしいひと皿！
• 茹でて冷やしたエンサイをトッピング
• 味噌・ごま・酢・しょうゆ・だしで作るコクうま味噌だれで
→ 冷たい麺に夏野菜、自家製味噌が主役級です！。