富山県でお米や大豆・野菜を育て、味噌などの加工品づくりにも取り組んでいます。株式会社ビー＆ベッチです。
- 地場もん屋へツルムラサキ・エンサイ＆今季最後のベジ餃子のほうれん草1個！
- 黒崎屋さんへツルムラサキ・エンサイ・塩麴を
納品完了しました！
今季のエンサイ（空芯菜）とツルムラサキが、たくさんのお客様からご好評をいただいております！
シャキッとした食感と力強い味わいのエンサイ、ぬめりとコクがクセになるツルムラサキ。どちらも夏の食卓にぴったりの旬野菜です。
さらに、ビー＆ベッチ特製の「自家製塩こうじ」も好評販売中！
厳選した米麹と天然塩で丁寧に仕込んだ塩こうじは、野菜の旨みを引き出す万能調味料。炒め物や漬物、ドレッシングなど、さまざまな料理にお使いいただけます。